La Quinta de los Molinos es un interesante ejecicio de integración de los cultivos fruticolas (almendro, olivos) dentro de una red de paseos densamente arbolados y de espacios donde la espesura de arbustos de gran tallaproporciona reductos de vida natural. El gran modelo ilustrado de parque de recreo agrícola -los jardines del principe en Aranjuez- trasluce su influencia en este importante espacio verde, que hasta tiempos muy recientes permaneción en manos privadas.La Quinta de los Molinos perteneció hasta 1980 a la familia de arquitectos César Cort, en septiembre de ese año se firmó un Convenio con la Gerencia Municipal de Urbanismo por el que se cedian al Ayuntamiento las 3/4 partes de las 28,7 hectareas de la propiedad a cambio de concentrar la edificabilidad en dos sectores no arbolados situados al Norte de la Finca.
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